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頂級鐵板燒鮮食 媲美米其林三星餐廳
現在美食當道，一聽到米其林餐廳大家都認為是美食的保證，其實在台灣就有業者提供媲美台灣頂級餐飲指標的米其林三星餐廳，像是獨家引進近江級澳洲和牛、六百克以上的澳洲活龍蝦與超過兩百克的南非活鮑魚，滿足老饕的胃。兩塊牛肉在鐵板上滋滋作響，總廚孰悉的撒上海鹽來調味，再慢慢逼出牛肉鮮嫩肉汁後，立即上桌，老饕進行盲試之後，都覺得這邊牛肉的滋味妙不可喻，民眾：「好細喔，一點都不像牛肉耶，好細喔，好好吃喔。」民眾：「煎(嫩)一點，肉就是相對之下，肉非常的細嫩。」老饕果真是老饕，一點都騙不過他們的挑剔舌頭，兩塊牛排一邊是AA9級和牛，一邊是近江級澳洲和牛AA12，是特級中相當稀有的頂級和牛，從顏色與油質分布就可以看出端倪。知名鐵板燒店總廚曾進興：「AA9的話它的肉質本身比較暗黑色，像這邊比較粗比較有帶筋，AA12的話它肉質纖維比較細，它油質分配很均勻。」不僅獨家引進高檔AA12牛排，眼前看到的這些生猛的海鮮一樣不馬虎，先從體型來看，這邊澳洲活龍蝦硬是比一般的龍蝦體積大，拿來秤重一下這隻重量666克，這邊只有440克，愛吃鮑魚的民眾，這裡也提供比一般鮑魚還大，幾乎超過兩百克的南非活鮑魚，滿足所有消費者的頂級食材的要求，民眾：「廚師都很專業，食材選擇都非常的好，然後一般市面上的一些有號稱米其林餐廳的感覺都來得好。」台灣星級餐廳大幅增加頂級鐵板燒提供稀有高檔牛肉，活海鮮與在地當地食材，幾乎媲美台灣頂級餐廳，指標的米其林三星餐廳，喜歡美食的民眾不需要出國，在台灣就可以吃到這樣的頂級饗宴，你還在等甚麼呢。
新聞來源https://tw.news.yahoo.還在學英語嗎 英檢初級報名com/頂級鐵板燒鮮食-媲美米其林三星餐廳-011011539.html
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